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大雪节气,这些美食又暖又养生

时间:2018-12-13 13:14     来源:南京晨报     作者:综合      点击: 次    
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导语:时节迎来大雪节气,寒冷干燥的天气会让人体出现不适,南京市中西医结合医院的养生专家建议,不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜、雪梨等搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效。

大雪节气,这些美食又暖又养生
【图语:大雪节气】

  【养生大家谈】

  时节迎来大雪节气,寒冷干燥的天气会让人体出现不适,南京市中西医结合医院的养生专家建议,不妨在大雪节气吃些雪藕、雪菜、雪梨等搭配的菜肴和食疗方,会起到一定的养生保健功效。

  雪藕止泻固精。中医养生学认为“冬不藏精,春必病温”。对于中老年男性读者朋友而言,大雪节气之后更要注意“养藏”。从饮食养生的角度来说,熟吃雪藕是不错的选择。南京市中西医结合医院治未病中心夏公旭副主任中医师介绍,在大雪节气适量吃些莲藕粥以及膏方,有较好的补益功效。此外,还可以吃点雪菜醒脑提神,雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。此外,大雪节气冷热交替之下容易引起肺燥咳嗽,该院呼吸科颜延凤主任中医师建议,这类人如症状较轻,不妨在中医师的指导下制作雪梨膏来服用。另外,大雪节气期间空气特别干燥,冷冷的寒风让不少读者朋友的皮肤开始出现干燥的情况,该院皮肤科主任杜长明提醒,冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果,大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用还有刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。多吃大白菜还能防乳腺癌。

  中医养生学认为,大雪节气前后,天气寒冷,阳气潜藏,如果不注意保暖,寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。南京市中西医结合医院呼吸内科主任医师李芳介绍说,大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段,主要症状鼻涕是清涕,白色或稍微带点黄。风寒感冒虽然病因是感染了风寒之邪,但是人体抵抗力下降即中医常说的正气不足,阳气被压制,难以抗衡阴寒之邪是内因。所以,天气寒冷的时候,适当吃些益气通阳的食物比如大葱有助于预防风寒感冒或者有助于辅助治疗风寒感冒。除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是,一般人群均可食用大葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。大雪节气,这些美食又暖又养生

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