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冬至羊肉粉节 12月20日在遵上演

时间:2017-12-22 16:29     来源:人民网     作者:黄宝华      点击: 次    
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导语:12月20日上午,遵义冬至羊肉粉美食文化节,在凤凰山文化广场开幕。开幕式上,中国烹饪协会向遵义授予“中国羊肉粉美食之都”牌匾。据悉,本届美食节共有30多家羊肉粉经营店、60余家小吃店参与。

冬至羊肉粉节 12月20日在遵上演
【图语:冬至羊肉粉美食文化节】

  12月20日上午,遵义冬至羊肉粉美食文化节,在凤凰山文化广场开幕。开幕式上,中国烹饪协会向遵义授予“中国羊肉粉美食之都”牌匾。据悉,本届美食节共有30多家羊肉粉经营店、60余家小吃店参与。

  上午9时,遵义凤凰山文化广场绿地里,晨霜尚未融化,室外非常寒冷,但广场中央一家又一家羊肉粉店里,大锅直冒热气,羊肉香味扑鼻,市民排起长队。一口直径3米的大锅前,有数十位市民,等候“开锅”。据悉,这口大锅可熬15头羊,供上千人品尝。

  与去年的冬至羊肉粉节由协会主办不一样的是,本届羊肉粉美食文化节由遵义市政府主办,市商务局、市旅发委、市农委、红花岗区政府承办,节会规格、档次、现场卫生状况等,均有了明显的提升。

  12月7日,中国烹饪协会相关评审专家在遵义通过实地调研走访后认为,遵义市各项指标符合“中国羊肉粉美食之都”评审标准。在开幕式上,协会向遵义市正式授牌。贵州省烹饪饭店行业协会有关人士,也向遵义授予了“贵州省羊肉粉美食之都”牌匾。冬至羊肉粉节 12月20日在遵上演

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