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立夏节气,怎么吃才更健康?

时间:2018-05-07 13:50     来源:快资讯     作者:综合      点击: 次    
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导语:立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

立夏节气,怎么吃才更健康?
【图语:立夏节气】

  立夏之日欢乐多,古诗云“纷纷红紫已成尘,布谷声中夏令新。”农民兄弟也说:“立夏东南风,农人乐融融;立夏起西风,田禾收割丰。”而这个季节的特点是气温逐渐攀升,容易烦躁上火、食欲下降,那么到底这个时节吃啥好?

  一.养心强心

  立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

  多吃养心食物之余,注意心态调整,因为立夏时节人们心情好但容易过度兴奋,应该保持愉快的情绪,安闲自乐,切忌暴喜伤心,淡泊宁静。

  二. 补肾助肝

  宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,并搁凉后食用,也可起到健胃、驱暑的功效。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C 的供给,能起到预防心脑血管疾病发作的作用。

  三.清淡补水

  立夏后阳气上升,天气逐渐升温,多吃油腻或易上火的食物,会造成身体内、外皆热,易出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。为解决此时脾胃功能紊乱,饮食上宜清淡、多补水,多吃易消化、富含维生素的食物。多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。如早、晚进餐

  时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。同时,还要注意补充一些营养物质。

  也有很多养生专家推荐“立夏三鲜”: “嫩蚕豆、茄子、苋菜”,这三个菜确实营养丰富,值得多吃,但蚕豆要注意,如果有蚕豆病的一定禁忌吃!

  最后,值得提醒的是,目前全民运动盛行,跑步、散步、健身、瑜伽、广场舞各种锻炼的,需要在立夏时节注意:运动刚结束时,人体仍处于代谢旺盛、皮肤血管扩张的状态。这时如果立即洗澡,皮肤受到刺激,通过神经反射引起皮肤血管收缩,引起血压升高。因此运动后应适当休息饮水,过一会儿再洗澡,洗澡时最好选用温水,不要用凉水。立夏节气,怎么吃才更健康?

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